Mi az ételintolerancia?

Az ételintolerancia az emésztőrendszer és az immunrendszer egymásra hatásából kialakuló krónikus érzékenység bizonyos élelmiszerekre. A szervezet „nem tűri” ezek elfogyasztását és kellemetlen tünetekkel tiltakozik ellene.

Ételintolerancia vagy ételallergia?

Az ételallergia  - melynek tünetei akár életveszélyesek is lehetnek -  a szervezet azonnali, heves reakciója bizonyos élelmiszerekre, nem azonos az ételintoleranciával. Felismerése és gyógyszeres kezelése orvosi szaktudást igényel.

A lakosság kevesebb,  mint 2 %-a szenved élelmiszer-allergiában, de a népesség mintegy 45 %-ára becsülik az ételintolerancia valamilyen formájában érintettek arányát.

Ételintolerancia  kialakulásakor a tünetek a kiváltó étel elfogyasztása után nem azonnal, hanem néhány nappal, akár hetekkel később jelentkeznek, és súlyosságuk függ az elfogyasztott étel mennyiségétől. A tünetek mindaddig fennállnak, míg az ételintoleranciát okozó étel szerepel az érintett étrendjében, illetve amíg ezeknek az ételek az intoleranciát okozó alkotórészei ki nem ürülnek a szervezetből. Ez az étel elhagyását követően 2-3 hét alatt történik meg.

Az ételintolerancia felismerése, diagnosztizálása az ételintolerancia-teszttel lehetséges. A tesztnek két formája ismeretes, mindkettő elvégzésére van lehetőség kórházunkban:

• FoodDetektiv™, mely a 46 leggyakrabban intoleranciát okozó élelmiszerrel szemben termelt antitestek vérszintjének meghatározására alkalmas,

• FoodTest™, amely 226 élelmiszerrel kapcsolatban végzi el ugyanezt a vizsgálatot.

Egy csepp ujjbegyből vett vérből  a FoodDetektiv™ teszttel egy órán belül megállapítható, mely ételekkel szemben alakult ki intoleranciája.
A FoodTest™ esetén 4 nap után kapunk eredményt, a vizsgálat vénából vett vérből történik.

A teszttel felismert ételintolerancia gyógyszeres kezelést nem igényel: a tünetek a megfelelő étrend kialakításával és betartásával általában megszűnnek.
De a teszt elvégzése után ne önmaga döntsön a tennivalókról, diétáról!
Keresse kórházunkat, ahol a tesztet elvégezzük és lehetőség van arra is, hogy időpont egyeztetés után gasztroenterológus szakorvossal vagy dietetikussal találkozzon, konzultáljon, és így alakuljon ki az Ön helyes étrendje, életmódja a megfelelő kontroll mellett.